Perché il miele cristallizza?
2018 9 ottobre

Perché il miele cristallizza?

Quando ero piccolo mia nonna ebbe, come regalo di Natale, un set di mieli uniflorali (cioè quei mieli che vengono da una singola specie botanica) e tra i vari c’era un vasetto che era un pezzo di cristallo giallo, durissimo e sul etichetta c’era scritto miele di limone. Sono quei ricordi delle piccole cose che […]

Il Miele Millefiori Dolce Ambra
2018 18 luglio

Il Miele Millefiori Dolce Ambra

Prodotto nei miei apiari che sono collocati nella Valle d’Itria, terra di amene colline dove le api trovano un ambiente conservato. Viene estratto tramite la centrifugazione a freddo in genere fra giugno/luglio e dopo un breve periodo di decantazione in contenitori inox viene confezionato in questi vasetti di vetro. Grazie all’assenza di altre manipolazioni mantiene […]

Progettare un giardino, pensarlo per le api (part. 1)
2017 28 novembre

Progettare un giardino, pensarlo per le api (part. 1)

Il giardino è il luogo della casa in cui amiamo rilassarci, godere delle piante e del Sole, è necessario progettarlo bene così può diventare, anche in pieno contesto urbano, una risorsa per api ed un rifugio sicuro per piccoli rettili e uccelli. Non basta piantare due lavande in croce e credere di avere un giardino apistico.

WordPress MeetUP a Bari parliamo di Blogging e Microimprese
2017 5 dicembre

WordPress MeetUP a Bari parliamo di Blogging e Microimprese

Il 13 Dicembre, pochissimi giorni prima del WordCamp Roma 2017, sia Io, Giorgio che Giuseppe, curatore della parte tecnica del blog, saremo ad Impact Hub Bari nel Wordpress meetup per raccontare e presentare il nostro progetto “blog” abbiamo deciso di parlare dei vantaggi e di alcune tecniche sia dal punto di vista dell’visitatore, che tecnico.

La calendula, utile contro i problemi della pelle
2017 26 novembre

La calendula, utile contro i problemi della pelle

La calendula è un fiore molto comune nei prati, in particolare nelle zone fortemente calcaree come la Murgia Sud/Orientale, dalla fine di Settembre fino a inizio Marzo è presente nei campi e negli incolti con il suo bel colore arancio vivo. Per le api è una fonte nettarifera interessante e ho notato che è molto […]

Il corbezzolo: curiosità, confettura, coltivazione
2017 11 novembre

Il corbezzolo: curiosità, confettura, coltivazione

Novembre, mese freddo anche qui al Sud e periodo dell’anno in cui fiorisce il corbezzolo e contemporaneamente fruttifica. Una pianta che fa parte della macchia mediterranea, facilmente reperibile in qualsiasi vivaio per usarlo come pianta ornamentale ma solo in ambienti caldi o temperati. Il corbezzolo è molto rustico e si adatta a molti tipi di […]

Il miele per guarire dalla tosse
2017 6 novembre

Il miele per guarire dalla tosse

Quando parlo con i consumatori abituali di miele, spesso mi dicono che lo usano quando hanno il mal di gola o la tosse. Mi sono informato in merito e ho scoperto… che fa veramente bene. C’è uno studio del Collegio Statale di Medicina della Pennsylvania che è stata pubblicata nel 2007 e in seguito ripetuto, […]

La raccolta delle mandorle in Puglia